Новый Свет
Дом шампанских вин «Новый Свет» – старейшее винодельческое предприятие Крыма с богатой историей.
nsvet-crimea.ru
Российское шампанское «Новый Свет» создается искусными мастерами виноделия исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке, впервые внедренным в промышленных масштабах князем Львом Сергеевичем Голицыным в 1878 году.
Виноград для шампанских вин выращивается в уникальных терруарах, расположенных в долинах рек Альма и Кача, и собирается вручную работниками лучших сельхозпредприятий Крыма.
Собственная уникальная дрожжевая культура придает винам особенный ароматический подчерк и органолептическую стилистику.
Ассортимент дома шампанских вин «Новый Свет» включает базовые коллекции вин с выдержкой на осадке в бутылке от 12 месяцев и коллекционные вина с выдержкой на осадке не менее 36 месяцев.
Выдержка шампанских вин «Новый Свет» происходит в уникальных тоннелях, вырубленных в горе Коба-Кая еще в голицынскую эпоху.
«Новый Свет» выпускает более 1,5 миллиона бутылок шампанского в год. Шампанские вина «Новый Свет» отличает безупречное качество, поддерживаемое на протяжении 145 лет. Доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на престижных дегустациях и винных конкурсах.
